Terms of the offer
1/2 ts garam masala 1 ts spisskummenfrø Salt etter smak Olje til steking Slik gjør du Start med å koke potetene. Mens du venter på potetene gjør du klar resten av ingrediensene. Start med å varme en stekepanne og tørriste spisskummenfrø i den varme stekepannen på medium til høy varme i ca 20-30 sekunder. 2 spiseskjeer nøytral olje til steking 1 teskje chiliflak 3 teskjeer garam masala 2 teskjeer spisskumin 1 teskje gurkemeie 0,5 liter utblandet grønnsakskraft 2 bokser (800 gr) grovhakkede tomater 175 gr røde linser (ferdig kokte) 4 dl kokosmelk frisk sitron etter smak havsalt etter smak frisk koriander og ristede cashews til garnering naan ... Chana masala med ris 1 gul løk 2 fedd hvitløk 0,5 dl rapsolje 2 ss garam masala 1 ts gurkemeie 1/4 - 1/2 ts chilipulver (smak til) 2 bokser hakka tomater 1 boks kikerter, skylt og avrent litt salt (smak til) Fres hakka løk og hvitløk i olje i en kjele. Tilsett krydderet, la det frese litt. Rør! Det skal ikke bli brent. Bruk hva som helst, for eksempel ferdig søt chilisaus, grillkydder, garam masala -krydderblanding, salt og pepper, paprikapulver, hvitløkpulver osv. Det meste blir bra. En annen ting som er kjempegodt er å lage en saus av saften av 1-2 klementiner, litt balsamicoeddik og litt honning, evnt sukker. Øs over underveis i stekingen, nam-nam!
